Leonid Zaitsev, 해로움의 혜택에 대해

위험 요소의 일부가 그렇게 나쁘고 유용한 것이 있습니까? 비 천연 제품, 밤 음식 및 알콜 소비에 대해 이야기합시다.

비 천연 제품

"자연적"또는 "비 자연적"이라고 말하면 물질의 원천을 기술 할뿐 유익하거나 유해한 것은 아닙니다. 또한 각기 다른 국가 및 지역 사회에서 매우 독특한 "자연적"특성은 종종 완전히 다른 것을 의미합니다.

방부제, 향료 및 풍미 증강제가 함유 된 제품은 종종 부자연스럽고 유해합니다. 몇 가지 사실을 고려하지 않습니다. 예를 들어, 방부제가없는 천연 성분으로 만 구성된 화장품이 몇 시간 만에 미생물의 온실로 변할 수 있다는 사실. 또는 자연 토마토와 감자에 함유 된 글루타민산 나트륨의 악명 높은 풍미 증강 물질이 소시지에 첨가 된 것 이상입니다. 그리고 저는 요구르트 열매의 모든 천연 성분, 과일 조각이 열처리되어 있음을 상기시켜 드리고자합니다. 그 후, 그들은 맛이 없어지고, 역설적인데 - 요구르트에 천연 색소와 비슷한 색과 맛을주기 위해서는 색소와 향료를 첨가해야합니다.

나는 천연 제품을 포기할 것을 촉구하지 않는다. 나는 단지 비 천연 제품에 대한 대량 싫어함이 편견의 결과라고 강조하고 싶다. 이것에 대한 훌륭한 예가 미국의 모범생 Nathan Zoner의 경험입니다. 작은 사회학 조사의 결과로, 그는 그 참가자의 절대 다수에게 "유해한"효과를 언급하면서 보통 물을 금지 할 필요가 있음을 확신 시켰습니다. 그러나 조사 과정에서 그는 거의 알려지지 않은 물 - 이산화수소 일식을 사용했습니다.

밤의 음식

밤에 먹는 것이 해롭다는 것이 믿어집니다. 그것은 비만과 다른 여러 부정적인 영향을줍니다. 그러나이 주제에 대한 과학적 데이터 및 전문가 평가는 모호합니다. 예를 들어, 마우스의 연구 중 하나 (야간에 알다시피, 야행성)는 하루 동안 먹이를 먹은 동물에서 체중이 크게 증가하는 것을 보여 줬다. 그러나 이것이 야간에 먹는 사람들이 더 나아질 것이라는 충분한 근거를 제공합니까? 반면에 원숭이를 대상으로 한 연구에서는 먹는 시간과 체중 증가간에 완전히 의존성이 없음을 보여주었습니다.

사람들이 참여한 실험의 대부분은 야간과 야간에 음식이 하루 동안 음식과 비교하여 체중이 증가하도록합니다. 그러나 한가지주의해야 할 점은이 실험에서 매일 섭취하는 음식의 칼로리 함량은 변하지 않는다는 것입니다.

수면 중에 우리 몸에서 일어나는 생리 변화는 다르게 해석 될 수 있습니다. 예를 들어, "큰 생물학적 시계"이론에 따르면, 식사 사이의 긴 휴식은 혈액 내 포도당 수준의 저하로 이어지고 이것이 호르몬 서지를 유발한다는 것이 알려져 있습니다. 특히, 성장 호르몬의 농도가 증가하여 지방과 근육의 성장을 자극합니다. 이것은 야간에 식사를 삼가하는 데 찬성하는 강력한 주장입니다. 그러나 충분히 오래자는다면, 당신이 취침 전에 먹었을지라도 생체 시계는 일할 시간이 있습니다.

반면에 근육 질량이 큰 경우 신체는 야간 기아와 관련 글리코겐 저장량 감소를 자신의 근육을 파괴하는 자극으로 간주 할 수 있습니다. 따라서, 야간 간식은 운동 선수들 사이에서 흔합니다.

밤에는 음식의 유해성을 평가할 때 그렇게 간단하지 않습니다. 밤에는 신체, 특히 소화 시스템이 휴식해야한다고 믿어집니다. 그러나 음식이 2 시간에서 수 시간에 걸쳐 위장에있을 수 있다는 사실을 고려하면 소장에서의 소화가 10 회 이상 지속될 수 있으며 두꺼운 경우에는 20 회 이상 휴식이 거의 불가능합니다. 또한 수면 단계에 따라 교감 신경 및 부교감 신경 시스템의 활동이 번갈아 진행되며 후자는 알려진 바와 같이 소화 시스템을 활성화합니다. 그리고 마지막으로, 위장에서 가장 강렬한 산 형성은 우리가 잘 때 정확히 발생합니다.

그럼에도 불구하고, 음식을 좋아하는 사람들은 밤에 조심해야합니다. 연구 결과에 따르면 늦은 저녁 식사를 거부하는 사람들보다 과식하는 경향이 더 큽니다.

알콜

알코올은 우리 몸 안에있는 조직의 구성을 위해 저장되고 사용될 수 없으므로 분할되어야합니다. 그래서 그 안에 들어있는 칼로리는 종종 비어 있다고합니다. 그럼에도 불구하고 알코올의 산화로 얻은 에너지는 삶의 과정, 특히 근육 수축을 보장 할 수 있습니다.

알코올 분해의 첫 번째 단계에서 유독성 아세트 알데히드가 형성되며 이는 간에 의해 중화되어야합니다. 산소 대사를 악화시키고 간에서 지방의 축적을 촉진시키는 물질의 형성. 따라서 술을 마시면 심각한 질병이 생길 수 있습니다.

그러나 알코올은 소장에서 이미 생산되기 때문에 우리 몸은 소량의 알코올을 처리 할 준비가되어 있습니다. 수 많은 심각한 연구에 따르면 알콜 중독자뿐만 아니라 전혀 마시지 않는 사람과 비교했을 때 알콜 중독자는 건강이 좋고 사망률이 낮다는 사실이 입증되었습니다. 더욱이, 일부 연구에 따르면 건강한 식단에 술을 추가하는 것이식이 요법보다 효과적이며 운동 효과와 적당한 알코올 섭취가 서로 번식 할 수 있다는 연구 결과가 있습니다.

적당한 알코올 섭취 하에서 대부분의 연구는 남성 (여성용 360 ml 맥주 또는 건조 와인 150 ml 또는 보드카 50 ml) 1 ~ 3 개를 일일 섭취량을 암시합니다. 그러나이 양을 조금이라도 초과하는 경우라도 근본적으로 상황이 바뀌고 알코올의 경우 저체중이 "재"보다 무조건 좋다고 생각됩니다.

해로움의 유해성에 대해 어떻게 생각하십니까?

유용한 링크 :

비디오 세션 "Live!"클럽의 피트니스 비디오 라이브러리에있는 Leonid Zaitsev와의 "Fit-mix"