당신의 모습을 망칠 인기있는 요리

카페에서 만나는 친구는 "나는 식단을 타고 빛을 비추고있다."라고 말한다. 그리고 웨이터에게 고개를 끄덕였다 : "제발, 카이사르와 치즈 수프의 일부." 그녀가 뭘 잘못한 줄 알아? 같은 질문으로 영양사에게 체중 감량에 금기하는 대중 음식점 메뉴 요리를 찾아달라고 요청했습니다.

레모네이드 대신에 감자 튀김이나 라떼 대신 샐러드를 드는 것은 우리가 그 그림을보고 있으면 상당히 합리적입니다. 그 사이에, 대중적인 대중 음식점 식사 및 음료는 (적어도 그것의 고전적인 버전에서) 완전하게 체중 감소 규정 식을 위해 부적당하다. 어떤 거요?

시저 샐러드

체중 감량에 대한 인기를 설명하기가 쉽습니다. 상추 잎, 닭 가슴살, 체리 토마토 등의 주요 재료가 거의 모든 식단 목록에 포함되어 있습니다. Croutons (고급 밀가루로 만든 마늘 기름에 튀긴) 및 드레싱은이 "목가적"을 깨고 있습니다. "카이사르"는 겨자, 우스터 소스, 달걀 노른자 및 올리브 오일로 구성되어 있습니다. " 안나 코 로브 키나, Metabolic Coaching Nutrition Center의 스포츠 영양사. - 그러나이 옵션은 레스토랑 메뉴에서 찾기가 매우 어렵습니다. 가장 자주, 요리는 마요네즈 기반 소스와 함께, 초과 칼로리 이외에 위험한 트랜스 지방을 포함하고 있습니다.

무엇을 해야할까요? 웨이터에게 소스를 개별적으로 제공하도록 요청하고, 그 구성이 클래식과 거리가 멀면 단순히 요리를 절대로하지 마십시오. 그리고 여전히 접시 가장자리에 croutons를 남겨두면 합계 250-300 kcal을 쉽게 "절약"할 수 있습니다 - 체중 감량을 원하는 사람들은 많이 동의합니다. "현명하다"는 욕망은 없습니까? 다른 샐러드 주문 - "Caprese"또는 "Nicoise".

치즈 수프

저는 스프의 장점에 대해 강의하지 않을 것입니다. 나는 어렸을 때 부모에게서, 그리고 성인기에 영양사로부터 들었을 것이라고 확신합니다. 그러나 레스토랑 치즈 수프는이 모든 것에 관심이 없습니다. "우선, 증점제가 종종식이 제품이 아닌 밀가루와 전분에 첨가됩니다"라고 바실리 유라 소프, Ph.D, INVITRO 독립 실험실 의료 업무 차장. - 둘째, 치즈 수프에서 종종 일관성을 위해 일반 치즈 대신 가공 치즈를 사용합니다. 그리고 그들은 단단한 품종과 달리 몸에 빨리 흡수되며 종종 많은 유화제, 방부제 및 식품 첨가물을 포함합니다. "

무엇을 해야할까요? 아아, 메뉴에서 다른 항목을 선택하십시오. 예를 들어, 야채 또는 생선 국물에 수프.

웜 롤

그들은 보통 튀김 반죽 (옥수수 밀과 밀가루가 섞인 것)에서 요리되며,이 상황은 모양에 있고 싶은 사람들에게 부적합한 음식이됩니다. "우리 다이어트의 인물에 대한 주적은"나쁜 "탄수화물이며, 몸에 매우 빨리 흡수되고 100 % 흡수되는 정제 된 제품은 바실리 유라 소프를 상기시킵니다. - 배터는 밀가루로 높은 혈당 지수 (GI)를 가진 매우 나쁜 탄수화물입니다. 모든 스시와 롤에 사용되는 흰 쌀에도 똑같이 적용됩니다. "

많은 양의 기름으로 접시를 튀기면 (이미 자주 바꾸지는 않겠지 만) 우리가 이미 언급했듯이 그림에 더 유용하지는 않습니다.

무엇을 해야할까요? 너가 이미 이해 한대로 "찬"(찬밥을 사용하지 않고 준비)을 찬성하여 따뜻한 롤을 버리는 옵션은 또한 체중 감량에 적합하지 않다. 그러므로 일본 음식을 정말로 원한다면 사시미를 선택하는 것이 좋습니다.

스무디

두껍고, 영양가 있고, 과일과 채소의 비타민으로 가득 찼습니다. 음료수에서 기대할 수있는 트릭은 무엇입니까? 한 번에 두 명이 있습니다! 그들 중 하나는 그 구성과 관련이 있습니다 (종종 스무디, 특히 레스토랑, 많은 설탕을 포함). 다른 하나는 잘못된 사용법과 관련이 있습니다. 많은 사람들은 주류 외에이 두꺼운 칵테일을 주문합니다. 차 또는 주스와 같은 보통 음료로 볼 수 있습니다.이 음료는 이미 상당한 양의 점심을 마셔서 마실 수 있습니다. 이 접근법은 거의 항상 위장의 과식과 칼로리와 과용으로 이어집니다.

무엇을 해야할까요? 첫째, 스무디를 독립적 인 식사 (예 : 두 번째 아침 식사)로 인식합니다. 둘째, 야채 혼합물을 선호하십시오. "칵테일이 특별히 달지 않아도 과일 음료에는 과당이 많이 포함되어 있습니다. 그런데 믹서에서 제품을 분쇄 한 후 신선한 과일에서 얻은 것보다 빨리 흡수됩니다."라고 바실리 유라 소프는 상기시킵니다. 그리고 물론, 한 잔의 스무디를 마셔서는 안됩니다 (왜 여기에서 찾을 수 있습니까?).

라떼 커피

사실이 음료의 커피는 무시할 정도입니다. 훨씬 더 기름진 우유 거품과 설탕. 즉, 체중 증가를위한 완벽한 조합입니다. "설탕을 체내에 섭취하면 췌장에서 즉시 인슐린이 생성됩니다." 알렉세이 코발 코프, 영양사, "마이너스 크기"의 베스트 셀러 저자. "지방 세포는 항상이 호르몬에 민감하게 반응하며 그 영향하에 지방을 적극적으로 흡수합니다." 얼마나 많은 체중 감량이 있습니까!

무엇을 해야할까요? 최소한, 음료를 달지 말고, 저지방 우유로 준비하도록 요청하십시오. (그렇다면 공기 거품을 기대하지 마십시오). 또는 같은 조건에서 카푸치노를 주문할 수 있으며 시럽, 마시맬로 등의 단 첨가제를 사용하지 않아도됩니다.

그러나 이러한 모든 규칙에는 예외가 있습니다. "몸무게를 잃는 과정은 몸과 마음에 스트레스입니다."바실리 유라 소프 (Vasily Yurasov)는 말한다. - 즐거움을 가져다주는 것을 완전히 박탈하지 마십시오. 일주일에 한 번, 좋아하는 음식을 먹을 수 있으므로 박탈 당하지 않고 잃어 버리지 않아야합니다. 가능하다면 아침에 먹으십시오. "